Na ruim honderd jaar afwezigheid wordt er in het Reestdal weer ambachtelijk gebrouwen. In 1818 was het bierbrouwer Roelof Veeningen die de veenarbeiders voorzag van hun geliefde drank. De Avereesters moesten het lange tijd zonder doen. Nu, een eeuw later, zet de geschiedenis zich voort.
Passie voor het brouwen begint met het drinken. Bier moet je leren drinken en waarderen. Bij ons is geen bier gelijk. In ieder bier proef je de liefde en de passie van de brouwer. De brouwer is een bescheiden mens maar o zo trots op zijn bier.
Bron: Brouwerij Avereest
